35.02.10 Обработка водных биоресурсов


Квалификация – Техник-технолог

Нормативный срок обучения:

на базе 9 классов- 3 года 10 месяцев;

на базе 11 классов — 2 года 10 месяцев.

Техник-технолог по переработке рыбы и морепродуктов — это специалист, занимающийся разработкой, оптимизацией и контролем процессов обработки, консервирования и хранения рыбы и морских продуктов, является руководителем производства.  Его задачи включают улучшение существующих и разработку новых технологий для максимального сохранения пищевой ценности, вкуса и безопасности продуктов.

В настоящее время, данная профессия очень востребована на рынке труда, как на  новых современных рыбообрабатывающих предприятиях России, так и на рыбообрабатывающих и рыбодобывающих судах.

 

Положительные стороны стать курсантом:

Ты сможешь работать:

— востребованность на рынке труда;

— высокий уровень заработной платы;

— возможность карьерного роста;

— престижность специальности;

— реализация творческого потенциала

— продолжение образования по специальности в вузах;

— стипендиальное обеспечение;

— предоставление общежития иногородним курсантам;

— 100% обеспечение местами практик;

-участие студентов в интереснейших мероприятиях проводимых на территории г.Астрахани и за ее пределами.

Возможные должности выпускников: техники-технологи рыбообрабатывающих предприятий,

техники-технологи рыбообрабатывающих и рыбодобывающих судов,

техники-технологи пищевых предприятий.

Практика:

Привитию первичных профессиональных навыков способствует и начиная со второго курса практики студентов на ведущих предприятиях и супермаркетах  г.Астрахани: ООО АРК «Белуга», ИП Паршикова А.А., фабрика «Весна»,ООО ПКФ «Рыбная компания Хаджаева», ООО ПКФ «Густера-2», гипермаркет «Лента», ИП Дербасов М.В. Кулинарный магазин «Михайловский». Также проходят практику на рыбоперерабатывающих предприятиях Камчатского края и о.Сахалин, рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих судах Дальнего Востока.

 

 

 

Заработная плата:

Средняя зарплата техника — технолога в России составляет 102269 рублей в месяц,

Размер заработной платы зависит от опыта работы, региона и уровня квалификации.